Запеканка с грибами

Осень — пора урожайная, но собирать урожай можно не только в огороде, но и в лесу. Но что же делать, если у вас гора свежесобранных грибов, а банальная картошка с грибами уже приелась? Вас спасёт запеканка!

Запеканка — это самое простое, но вместе с тем безгранично разнообразное и настолько же вкусное блюдо, которое буквально невозможно приготовить одинаково два раза подряд. Достаточно лишь немного изменить состав приправ, основу, саму начинку или способ приготовления и вы получаете совершенно иное блюдо.

Запеканка с грибами — не исключение, ведь её можно приготовить с картофелем или макаронами, добавить курицу или фарш или даже кусочки мяса разных сортов, она будет неизменно хороша под толстой сырной корочкой или под слоем сметанного соуса.

Всё, что вам понадобится – это грибы, яйцо, чтобы запеканка не развалилась, приправы, лук, чеснок — по желанию, картофель и сметана или майонез. Далее пускайте в ход свою фантазию, варьируя состав блюда по своему вкусу.

Массу необходимо замешать, выложить слоями в форму для запекания или на противень, залить соусом, посыпать сверху сыром (опять же, по желанию) и отправить в духовку до появления золотистой корочки. Вот и всё, запеканка с грибами готова — приятного аппетита!

Теги : запеканка с грибами, картофельная запеканка с грибами, запеканка с фаршем и грибами, запеканка с грибами и картофелем, запеканка с грибами и картошкой

Метки текущей записи:
 
Статья прочитана 533 раз(a).
 

Оставьте свой отзыв!